一、酒吧
酒吧主要是为客人提供饮料及其服务的场所。...查看详细>>
20字(一)酒吧表现形式
1.主酒吧(MainBarorPub)主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主酒吧的另...查看详细>>
852字(二)如何创建一个酒吧
题目一写出，又未免有些后悔，因为这个题目太大了。创建一个酒吧，首先要具备场地、经营内容、注册资本、企业法人、经营期限等诸多先决条件，才能去工商行政管理部门申请营业执照，当然还要办理税务登记。如果经营食品...查看详细>>
1858字二、洋酒知识
洋酒即进口酒类的总称。它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等诸多不同酒精含量的酒水品种。我们平日常见的如人头马(RemyMartin)、拿破仑...查看详细>>
820字(一)威士忌酒
没有任何记载能告诉我们有关威士忌酒最初的蒸馏史，当然可以肯定地说至少在500年以前威士忌酒就已在爱尔兰和苏格兰生产了，最早它的名称为“Uisgebaugh”或“Uiscebeatha”，是盖尔语，意思为...查看详细>>
1799字(二)干邑白兰地酒
干邑白兰地酒早在17世纪就已在世界驰名。荷兰人首先将查伦泰(Charentais)葡萄酒进行蒸馏并获取酒精。那时，这种酒精被称作“Brandewijn”。而后其英语名称为“Brandy”。干邑白兰地酒的...查看详细>>
1271字(三)亚文邑白兰地酒
从17世纪开始，亚文邑白兰地酒就已在世界闻名，并且通过海路向北欧国家出口。酒精含量在40%～50%之间。亚文邑白兰地酒是专由法国吉尔地区(Gers)的葡萄酒蒸馏而来的一种烈酒。它共有3个生产地区：(1)...查看详细>>
697字(四)老姆酒
这种酒最早起源于西印度群岛地区，当时它被称作“Guildive”或“TaFia”。老姆酒是一种通过蔗糖或糖蜜发酵和蒸馏而制得的烈酒。酒精含量为40%～70%。生产国：(1)法属西印度群岛的马提尼克岛和瓜...查看详细>>
1062字(五)金酒
金酒最早产生于16世纪的荷兰。它是从发酵的谷物浆汁中蒸馏而来的一种烈酒。所用谷物为玉米、大麦、小麦和裸麦。它的主要加味物质为杜松子，另外还有其他一些加味植物，包括芫荽、黑醋栗、菖蒲、甜橙皮、菖蒲根、蒿、...查看详细>>
689字(六)俄得克酒
俄得克酒应该同时属于波兰人和俄国人，它首先诞生在16世纪的波兰，称为“Wodka”，而后于17世纪传到了俄国，被称为“Vodka”，而且变成了俄罗斯民族性的饮料，它是将谷物的浆汁经发酵、蒸馏而制得的一种...查看详细>>
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