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(一)威士忌酒

分类：调酒师1799字

没有任何记载能告诉我们有关威士忌酒最初的蒸馏史，当然可以肯定地说至少在500年以前威士忌酒就已在爱尔兰和苏格兰生产了，最早它的名称为“Uisgebaugh”或“Uiscebeatha”，是盖尔语，意思为“生命之水”，在晚一些时候，这个单词被英语化而变成了现在的称呼“Whisky”。

威士忌酒是一种从发酵的谷物浆汁中蒸馏而制得的烈酒。酒精含量不低于40%。

威士忌酒的主要生产国：

1.苏格兰

威士忌酒的增陈不能少于3年。主要品种有：麦芽威士忌酒：大麦芽*(也可称发芽的大麦);谷类威士忌酒：大麦芽、没发芽的大麦和玉米。

2. 爱尔兰

威士忌酒的增陈不能少于3年。主要品种有：麦芽威士忌酒：大麦芽;谷类威 ......     （共1799字）    [阅读本文]>>

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