第一篇 中国茶具的发展
在茶的最初利用阶段，没有专门茶具，大都是和其他食器共用，经历了一段从日常饮用器具向饮茶专用器具发展过渡的时期，属于兼用阶段。在新石器时代，我国先民过上了相对定居的生活，开始使用陶质水器盛水、饮水，它们也...查看详细>>
111字1图
古朴粗放的唐以前茶具
茶是从药用、食用再到饮用的。根据《神农本草经》的记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这是有关先人对茶的最早描述和记载。在茶的最初利用阶段，没有专门茶具，大都是和其他食器共用，经历了一段从日常饮...查看详细>>
544字10图华贵大度的唐代茶具
“言茶必曰唐”，唐代是一个相当开放的国度，经过开国几代帝王的励精图治，人们生活富庶，开始由喝茶进入了品茶的境界，饮茶用具也从酒器、食器中分离出来，并自成体系。特别是陆羽《茶经》问世以后，他所倡导的一整套...查看详细>>
279字
唐人煮饮和陆羽《茶经·四之器》
唐代由于饮茶风尚的盛行，促使茶叶种植面积大增，产量也大幅度地提高，出现了诸如剑南蒙顶石花、湖州顾渚紫笋、东川神泉小团、昌明兽目茶、福州方山露牙、夔州香山茶、湖南衡山茶、常州紫笋茶、婺州东白茶、睦州鸠坑茶...查看详细>>
3921字21图唐代的陶瓷茶具
唐代的经济发展和科技进步造就了茶业的兴盛，同时也带动了制瓷业的发展，出现了窑场在全国各地遍地开花，争奇斗艳的喜人局面。唐时的茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、罐、盏托、茶碾等。当时享有盛名的窑口有越窑、鼎州窑...查看详细>>
141字越窑青瓷茶具
越窑是我国古代著名青瓷窑，分布在今浙江上虞、宁波、绍兴、鄞县等地在内的曹娥江中下游、甬江流域的宁绍平原的广大地区。从东汉时开始烧造原始瓷器，东汉晚期成熟的青瓷终于烧制成功。两晋时期，茶能破睡驱眠、去烦解...查看详细>>
280字
1.茶釜
唐越窑横把壶唐瓷茶碾由于唐代烹煮的饮茶方式，时人习惯把茶饼碾末放人茶釜中煎煮，釜应是当时的一种重要茶具，在越窑青瓷中，茶釜也曾大量出现，为我们了解唐代的煮茶提供了实物依据。在浙江省博物馆就收藏有一件晚唐...查看详细>>
190字4图2.茶则
茶则是量器的一种，茶末人釜时，需要用茶则来量取，《茶经·四之器》中指出：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕策之类。则者，量也，准也，度也。凡煮水一升用末方寸匕，若好薄者，减之，嗜浓者，增之，故云...查看详细>>
195字3.茶瓯
茶瓯是最典型的唐代茶具之一，越窑青瓷中的代表性器型。茶瓯又分为两类，一类以玉璧底碗为代表，属于陆羽提倡的“口唇不卷，底卷而浅，受半升(约300毫升)已下”的器型，所谓“口唇不卷”，是说碗的口唇薄平而外侈...查看详细>>
234字4.茶托子
越窑青瓷中也有大量出现，茶托子又叫“盏托”、“茶拓子”，是防杯烫手而设计的器型，后因其形似舟形，遂以“茶船”或“茶舟”名之。茶船最初是从盏托演变过来的，据传是唐德宗建中年间(780～783)成都尹崔宁的...查看详细>>
358字
