2.茶则
分类:中国茶具195字
茶则是量器的一种,茶末人釜时,需要用茶则来量取,《茶经·四之器》中指出: “则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升用末方寸匕,若好薄者,减之,嗜浓者,增之,故云则也。”茶则也属于陆羽提倡的茶具之一,其功能已说得很明白。而在越窑青瓷中,以青瓷制作的茶则也在考古发掘中出现,这也说明了越窑茶具的丰富性 ...... (共195字) [阅读本文]>>
茶则是量器的一种,茶末人釜时,需要用茶则来量取,《茶经·四之器》中指出: “则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升用末方寸匕,若好薄者,减之,嗜浓者,增之,故云则也。”茶则也属于陆羽提倡的茶具之一,其功能已说得很明白。而在越窑青瓷中,以青瓷制作的茶则也在考古发掘中出现,这也说明了越窑茶具的丰富性 ...... (共195字) [阅读本文]>>
茶是从药用、食用再到饮用的。根据《神农本草经》的记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这是有关先人对茶的最早描述和记载。在茶的最初利用阶段,没有专门茶具,大都是和其他食器共用,经历了一段从日常饮
唐代由于饮茶风尚的盛行,促使茶叶种植面积大增,产量也大幅度地提高,出现了诸如剑南蒙顶石花、湖州顾渚紫笋、东川神泉小团、昌明兽目茶、福州方山露牙、夔州香山茶、湖南衡山茶、常州紫笋茶、婺州东白茶、睦州鸠坑茶
唐越窑横把壶唐瓷茶碾由于唐代烹煮的饮茶方式,时人习惯把茶饼碾末放人茶釜中煎煮,釜应是当时的一种重要茶具,在越窑青瓷中,茶釜也曾大量出现,为我们了解唐代的煮茶提供了实物依据。在浙江省博物馆就收藏有一件晚唐
汤瓶用于煮或盛沸水,以便向盏中点茶。魏晋南北朝流行的鸡首壶,在唐代已不再出现,常见的是一种多棱形式圆柱形短流的执壶。壶柄也由以前的龙柄变为曲柄,在流与柄之间的立系耳的形式也少见。盘口壶壶口也由盘口变为喇
除越窑茶具外,北方的邢窑也生产大量的茶具。邢窑是唐代重要制瓷窑口之一,位于河北省内丘,唐时属邢州,所以又称为邢窑,始烧于北朝,盛于唐而衰于五代。唐李肇的《国史补》记载说:“内丘白瓷瓯,端溪紫石砚,天下无