中国古代农业
我国是世界上农业出现最早的国家之一。黄河、长江流域为我国农业文化的摇篮，与尼罗河、底格里斯河和幼发拉底河、恒河流域同为世界四大古文明中心地。自从有文字记载以来，我国的历史一直绵延未断，而其他三个古文明地...查看详细>>
4997字中国古代畜牧业
我国古代驯养家畜、家禽的起源是相当早的，传说“黄帝……淳化鸟兽虫蛾”(《史记·五帝本纪》)，实际上在新石器时代晚期六畜(马、牛、羊、猪、狗、鸡)在我国早已普遍驯养了。从考古发掘来看，新石器时代我国家畜数...查看详细>>
2434字中国古代渔业
①捕鱼。最初是在内陆的江河湖泽中捕捞。用木棍、石块打鱼，或者将河浜的水戽干来捉鱼。后来进一步发展到使用鱼网、鱼钩、鱼叉等工具来捕鱼。考古资料表明，早在6000年前，鱼网、鱼钩、鱼叉就已出现了。《易·系辞...查看详细>>
1957字中国古代蚕桑
我国是世界上养蚕、种桑、织丝最早的国家，也是最早利用绢丝织物的国家，这是全世界各国早已公认的事实。然而养蚕取丝这一奥秘在远古时代是怎样被人们发现的?却一直没有确切的答案。据传说，黄帝的妻子嫘祖秉至高无上...查看详细>>
2665字
菠萝
热带地区的重要水果。菠萝的植株很矮小，仅0.5～1米高，叶子像利剑状，叶边缘有利齿状的刺或无刺，端尖，长约40～90厘米。长到一年到一年半开花，花序从叶丛中抽出，由一百多朵小花簇集在一起，每一朵小花以后...查看详细>>
408字1图茶
我国是茶叶的故乡。在远古时代就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。茶在古代称荼，又名槚、茗、荈、皋芦等。相传早在四千多年前我国就用茶叶来治病。据《晏子春秋》记述，古代人还把茗作为珍贵的祭品...查看详细>>
1782字
锸
开沟渠和作垄的农具。锸又写作臿，《释名》：“臿，插也;插地起土也。”锸的刃口是套在木板前端的，木板的后部连着一条柄，是属于一种装直柄用的农具，其形制和使用方法与现在的铁锹相似，使用时双手握柄，用左足踩肩...查看详细>>
313字1图
铲
铲土、耘苗、除草和松碎表土的农具。《释名》：“铲，平削也。”《广雅》：“铲柄长二尺，刃广二寸，以铲地除草。”铲的古称是“钱”，《诗·周颂·臣工》：“躧乃钱镈”，钱就是铲。又作刬，刬与铲音义皆同。考古工作...查看详细>>
428字1图
锄
除草、间苗及松碎表土的农具。《释名》：“锄，助也，去秽助苗长也。”锄，有六角形的上端带有长方形銎的锄和长方形的上端也带銎的锄等。一般锄身平刃薄板，銎部较厚实，有铸成的，也有的是熟铁锻造的。东汉时期的锄主...查看详细>>
394字1图大豆
我国主要的农作物。我国是大豆的故乡，大豆古代叫作“菽”。大豆在我国已经有数千年的历史，这不仅有古籍可查，还有考古发掘可证。在我国史前的遗址中发现过大豆的遗痕。在山西的侯马发现了2300年前战国时的大豆;...查看详细>>
1489字
