我国是茶叶的故乡。在远古时代就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。茶在古代称荼，又名槚、茗、荈、皋芦等。相传早在四千多年前我国就用茶叶来治病。据《晏子春秋》记述，古代人还把茗作为珍贵的祭品。公元前一世纪王褒著《僮约》中有“脍鱼庖鳖，烹茶尽具”，“牵犬贩鹅，武都买茶”之句。这是我国最早关于饮茶并以茶叶做为商品的记载。《神农本草经》中说：“茶树生益州川谷山陵道旁，凌冬不死，三月三日采干。”这表明在2000年前，我们的祖先就已经发现茶树并开始利用了。据唐代陆羽《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也。”可见，茶树原产于我国的南方。 ...... （共1782字） [阅读本文]>>
中华文明实录热带地区的重要水果。菠萝的植株很矮小，仅0.5～1米高，叶子像利剑状，叶边缘有利齿状的刺或无刺，端尖，长约40～90厘米。长到一年到一年半开花，花序从叶丛中抽出，由一百多朵小花簇集在一起，每一朵小花以后
中华文明实录开沟渠和作垄的农具。锸又写作臿，《释名》：“臿，插也;插地起土也。”锸的刃口是套在木板前端的，木板的后部连着一条柄，是属于一种装直柄用的农具，其形制和使用方法与现在的铁锹相似，使用时双手握柄，用左足踩肩
中华文明实录铲土、耘苗、除草和松碎表土的农具。《释名》：“铲，平削也。”《广雅》：“铲柄长二尺，刃广二寸，以铲地除草。”铲的古称是“钱”，《诗·周颂·臣工》：“躧乃钱镈”，钱就是铲。又作刬，刬与铲音义皆同。考古工作
中华文明实录除草、间苗及松碎表土的农具。《释名》：“锄，助也，去秽助苗长也。”锄，有六角形的上端带有长方形銎的锄和长方形的上端也带銎的锄等。一般锄身平刃薄板，銎部较厚实，有铸成的，也有的是熟铁锻造的。东汉时期的锄主
中华文明实录一种谷物加工工具。用杵臼舂谷，全靠臂力，是很费气力的劳动。为此，广大劳动人民对杵臼加以改进，制成了脚踏碓。所谓脚踏碓就是应用杠杆原理，杠杆的一头安装好杵头，杵头对准臼。另一头可以用脚踏，借助于人的重力将
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