一种谷物加工工具。用杵臼舂谷，全靠臂力，是很费气力的劳动。为此，广大劳动人民对杵臼加以改进，制成了脚踏碓。所谓脚踏碓就是应用杠杆原理，杠杆的一头安装好杵头，杵头对准臼。另一头可以用脚踏，借助于人的重力将杵杆踏起，然后一松脚，杵杆下落便可舂米。脚踏碓和杵臼其功用是一样的，但脚踏碓毕竟比杵臼进了一步。脚踏碓人的劳动部位变化了，由两臂换成用脚来踩，利用杠杆原理大大省力，舂米的效率也提高很大，而杵臼舂米全靠两臂的力量，效率一般比较低。同时脚踏碓因为是用脚来踏，两脚可以轮换踩踏，在劳动时可以两臂伏在杆上，不用完全站立。随着脚踏碓的发明， ...... （共862字） [阅读本文]>>
中华文明实录热带地区的重要水果。菠萝的植株很矮小，仅0.5～1米高，叶子像利剑状，叶边缘有利齿状的刺或无刺，端尖，长约40～90厘米。长到一年到一年半开花，花序从叶丛中抽出，由一百多朵小花簇集在一起，每一朵小花以后
中华文明实录开沟渠和作垄的农具。锸又写作臿，《释名》：“臿，插也;插地起土也。”锸的刃口是套在木板前端的，木板的后部连着一条柄，是属于一种装直柄用的农具，其形制和使用方法与现在的铁锹相似，使用时双手握柄，用左足踩肩
中华文明实录铲土、耘苗、除草和松碎表土的农具。《释名》：“铲，平削也。”《广雅》：“铲柄长二尺，刃广二寸，以铲地除草。”铲的古称是“钱”，《诗·周颂·臣工》：“躧乃钱镈”，钱就是铲。又作刬，刬与铲音义皆同。考古工作
中华文明实录除草、间苗及松碎表土的农具。《释名》：“锄，助也，去秽助苗长也。”锄，有六角形的上端带有长方形銎的锄和长方形的上端也带銎的锄等。一般锄身平刃薄板，銎部较厚实，有铸成的，也有的是熟铁锻造的。东汉时期的锄主
中华文明实录也叫水车或龙骨水车，是一种提水工具。翻车至今已有了一千七百多年的历史，是东汉末年一个叫毕岚的宦官，在总结前人经验的基础上创造的。据《后汉书·张让传》里记载，“中平三年(186)又使掖庭令毕岚铸铜人四，…
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