经过陆羽的提倡和唐朝宫廷的积极参与，品饮文化得到了极大发展，秉承唐人遗风，宋人饮茶尤为普及。再加上宋代的社会由前朝的外向投射型转为内省型，豪气冲天的气概不复再现，人们为宣泄内心的苦闷，表现争强好胜的心理，就把视线投向了茗饮。上至帝王将相，下至市井小民，无不以斗茶为能事，尤其是文人学士之流，更是乐此不疲。像人们耳熟能详的“柴米油盐酱醋茶”民谚在宋代时已基本形成，宋人吴自牧《梦粱录》载谓： “人家每日不可缺者，柴米油盐酒酱醋茶。”元·无名氏《湖海新闻夷坚续志》前集卷一中也载有宋代太学生以俗语试题说到“油盐酱豉姜椒茶”。可见至宋，茶已 ...... （共380字） [阅读本文]>>
中国茶具茶是从药用、食用再到饮用的。根据《神农本草经》的记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”这是有关先人对茶的最早描述和记载。在茶的最初利用阶段，没有专门茶具，大都是和其他食器共用，经历了一段从日常饮
中国茶具唐代由于饮茶风尚的盛行，促使茶叶种植面积大增，产量也大幅度地提高，出现了诸如剑南蒙顶石花、湖州顾渚紫笋、东川神泉小团、昌明兽目茶、福州方山露牙、夔州香山茶、湖南衡山茶、常州紫笋茶、婺州东白茶、睦州鸠坑茶
中国茶具唐越窑横把壶唐瓷茶碾由于唐代烹煮的饮茶方式，时人习惯把茶饼碾末放人茶釜中煎煮，釜应是当时的一种重要茶具，在越窑青瓷中，茶釜也曾大量出现，为我们了解唐代的煮茶提供了实物依据。在浙江省博物馆就收藏有一件晚唐
中国茶具汤瓶用于煮或盛沸水，以便向盏中点茶。魏晋南北朝流行的鸡首壶，在唐代已不再出现，常见的是一种多棱形式圆柱形短流的执壶。壶柄也由以前的龙柄变为曲柄，在流与柄之间的立系耳的形式也少见。盘口壶壶口也由盘口变为喇
中国茶具除越窑茶具外，北方的邢窑也生产大量的茶具。邢窑是唐代重要制瓷窑口之一，位于河北省内丘，唐时属邢州，所以又称为邢窑，始烧于北朝，盛于唐而衰于五代。唐李肇的《国史补》记载说：“内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无
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