(1) 不同年龄的饮食宜忌
小儿正处在生长发育阶段,身体各部分的功能尚未健全,是“成而未全,全而未壮”的情况。脾胃功能也是如此。小儿生长迅速,因此,必须保证其机体有充足的营养供应。在此前提下,亦应对其饮食有所调节。一是饮食的营养价值可高一些,精一些,使之能充分被消化、吸收、利用。一是在食量上应有所节制,食物量少,固然不能满足机体生长的需要,影响发育,但贪食多饮,亦易伤及脾胃。目前,多数儿童是独生子女,在饮食上存在的问题,往往是过量多食为主。古人有“欲速则不达”之说,过食不但起不到补充营养的作用,反而对健康有害。例如: 当前给孩子进食往往是营养过剩、零食过多 ...... (共1301字) [阅读本文]>>