1. 补充营养
《素问·经脉别论》云: “食气入胃,散精于肝,淫气于筋; 食气入胃,浊气归心,淫气于脉。” 明确指出了食物进入人体后,滋养脏腑、气血、经脉、四肢、肌肉乃至骨骼、皮毛、九窍等的作用。饮食入胃,通过胃的消化、吸收,脾的运化,然后输布全身。可散布精华于肝,而后浸淫滋养于肌肉; 可食气归心,精气浸淫于脉,以充盈心脏、血脉。作为人体的营养物质,是必须靠饮食源源不断地予以补充的。由于食物的味道各有不同,对脏腑的作用也不同。《素问·至真要大论》 中指出: “五味入胃,各归所喜,故酸先入肝、苦先入心、甘先入脾、辛先入肺、咸先入肾,久而增气,物化之常也。” ...... (共482字) [阅读本文]>>