(一) 古人论饮食与养生
夫安身之本,必须于食,救病之道,惟凭于药; 不知食宜者,不足以全生,不明药性者,不能以除病。故食能排邪而安脏腑,怡神养性,以资血气,故为人子者,不可不知此道也。是故君子有疾,即先命食以疗之,食疗不愈,然后命药,故孝子须深知食药二性也。论曰: 人子养老之道,惟有水陆百品珍羞,每食必忌于杂,杂则五味相扰,食之不已,为人作患,是以食啖鲜肴,务令简少。饮食当令节俭,若贪味伤多,老人肠胃虚薄,多则不消,膨胀短气,必致霍乱 (注: 相当近称肠胃炎)。夏至以后,秋分之前,勿进肥浓羹臛,酥油乳酪,则无他虑矣,所以老人多疾者,皆由四时春夏取凉过多,食饮大 ...... (共8739字) [阅读本文]>>