张志强
张志强，天资聪颖，学业上一帆风顺，可以说是“直挂云帆济沧海”。1944年张志强考入东北高级学府——沈阳工业大学。大学期间，张志强克服困难，刻苦读书，取得了优异成绩。大学毕业后，张志强到沈阳啤酒厂工作，担任化验室主任。1953－1957年，被调到食品工业部制酒局工作，担任工程师；1958年，调到轻工业部北京轻工业设计院工作；1963年又从设计院调到轻工业部发酵科学研究所工作。
黄酒是我国传统的酿造产品，主要以作坊式生产为主，这种传统式的生产工艺限制了黄酒产业的发展。为了解决传统黄酒产品档次和产量低、工艺落后等突出问题，1966－1968年，张志强承担了“黄酒机械 ...... （共1509字） [阅读本文]>>
当代中国酒界人物陈声陈声，1934年回国后，在中央工业试验所工作。1934-1937年应聘为建源公司上海中国酒精厂总化学师。在厂年余，生产蒸蒸日上。八一三事变，工厂被日机炸毁。先生一度失业，专门从事写作，间或在上海一
当代中国酒界人物魏寿毕业回国后魏 寿即参加了北伐战争，在国民革命军的技术单位服务，1927-1930年在上海国立卫生实验室从事研究工作，并于1929年秋兼任国立劳动大学农学院农艺化学系教授。1930年，他在国立中央大
当代中国酒界人物朱宝镛中国酿造学社与张裕酿酒大学1936年朱宝镛先生学成回国，积极投身于振兴中国酿造事业，并把张裕葡萄酿酒公司作为报效祖国的第一站。在张裕的那段日子里，朱教授在抓恢复生产的同时，与担任经理的徐望之一起
当代中国酒界人物金培松金培松从小热爱读书，参加劳动，善于思考。在劳动一天之后，经常孤身一人到河塘边或山坡上悄悄读书。由于他顽强好学的精神，父母不忍心让他辍学，只好省吃俭用，供他读书。他在校期间，生活虽然非常艰苦，但他
当代中国酒界人物方心芳方心芳于1913年入学，成绩优良。在临颖县第一高等小学学习两年毕业后，1922年到卫辉府（今河南汲县）法文学校学习3年半取得毕业证书。随即在上海中法工业专科学校附中补习1年，于1927年10月考
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