【原材料】
人面子(Dracontomelon dao[Blanco] Merr. et Rolfe.)为漆树科植物，又称银棯。
形态特征：常绿乔木，高达20余米;小枝具棱，有灰色茸毛。单数羽状复叶互生，长30～45厘米;小叶11～17，互生，近革质，长6～12厘米，宽2.5～4厘米，边全缘，无毛或下面脉腋内有簇毛。圆锥花序顶生和腋生，有柔毛;花小，两性，青白色，钟状，长5～6毫米;萼片5，有柔毛;花瓣5，顶端外弯;雄蕊10;子房2～5室。核果扁球形，直径约2厘米，黄色。花期春夏。生于平原、丘陵、村庄、河边、池畔等处。分布于广东、广西等地。
【烹调食用指导】
人面子为药食兼用木本植物。其果实、根皮均可入药;果实可食用，在我国已有悠久历 ...... （共787字） [阅读本文]>>
创新菜【原材料】一年蓬(Erigeronannuus[L]Pers.)为菊科植物。又称千层塔、治疟草、野蒿、女菀、千张草、墙头草、长毛草、地白菜、油麻草、白马兰、牙肿消。形态特征：一二年生草本。茎直立，高30
创新菜【原材料】丁香(Syzygiumaromaticum[L.)]Merr.etPerry.)为桃金娘科植物。又称丁子香、公丁香、雄丁香、鸡舌香。形态特征：常绿乔木，高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵
创新菜【原材料】二苞黄精(PolygonatuminvolucratumMaxim.)为百合科植物，又称二苞玉竹。形态特征：多年生草本，根状茎圆柱形，较细，直径3～5毫米。茎高20～50厘米。叶卵形、卵状椭圆
创新菜【原植物】二叉仙菜(CeramiumkondoiYendo)为仙菜科海藻。又称三叉仙菜、糕菜。形态特征：为冷温带性海藻。藻体紫红色或带黄色，线形，丛生，高10～30厘米。分枝繁多，二叉、三叉或四叉式分枝
创新菜【原材料】二裂委陵菜(PotentillabifurcaL.)为蔷薇科植物，又称二裂翻白草、鸡冠草、黄瓜绿草、痔疮草、叉叶委陵菜。形态特征：多年生矮小草本，根茎木质化。地上茎多平展，自基部多分枝;茎和叶
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