老北京的饭庄，很多字号均带“楼”字，历史上京中最负盛名的号称“八大楼”，但具体是哪八家却说法不一。其中一说系如下八“楼”：“东兴楼”、“会元楼”、“万德楼”、“鸿兴楼”、“富源楼”、“庆云楼”、“安福楼”、“悦宾楼”。而我们所介绍的这家“东兴楼”，即是八楼之首。东兴楼开业于清光绪二十八年(公元1902年)，原址在东安门大街，有南北两号，占地达5000余平方米，经营山东风味菜肴。由于经营得法，不久便创出了门面，生意大振，盛极一时，当时在北京、在全国，甚至于在国外，均享有很高的声誉。据说，当时有的外国人来京，竟自带着东兴楼门脸的照片，对证以后确 ...... （共1891字） [阅读本文]>>
天安门是祖国首都北京的象征，在她的东侧，一组由四幢大楼组成的建筑巍然高矗，宏伟、壮观，这就是驰名中外的“老字号”——北京饭店。还由于它位于北京最繁华的商业街——王府井大街的南口，面对整日车水马龙、川流
“涮羊肉，何处嫩?要数东来顺”。以经营涮羊肉而驰名中外的北京东来顺饭庄，坐落在东安市场北门，它创业于1914年，是由一个叫丁德山(号子青，回民)的河北省人办的。早在1903年，丁子青就在东安市场内摆了
与以经营涮羊肉而闻名中外的著名清真饭庄“东来顺”名称相对的“西来顺”饭庄，当年在北京的“教门”(清真)馆中，亦以“阔”而著称。该店的创办，是由当时的北平市商会会长冷家骥充任“后盾”，并与西单最大的“恒
同和居是开业于清道光二年(公元1822年)的一家饭庄，是北京著名的老字号，至今已有170多年的历史，是当年京城闻名的“八大居”(即同和居、砂锅居、泰丰居、万福居、福兴居、阳春居、东兴居、广和居等八家饭
坐落在北京和平门外虎坊桥路北的“晋阳饭庄”，是一家正宗的山西风味大型饭庄。“晋阳饭庄”的前身是原山西省太原市的“晋阳饭店”，已有100多年的历史，是个以经营山西风味菜为主的中型饭店。1959年扩大经营
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