1.根据系谱选择 根据亲代的表现型推断后代的表现型。这种方法选择种猪的准确度较低。进行系谱选择，必须具备完整的记录档案，根据记录分析各性状逐代传递的趋向。同时利用测交淘汰携有隐性有害基因的个体，避免将其后代留作种用。根据自身或同胞 (半同胞) 或后裔的生产性能进行选择，对提高种质效果明显。
(1) 后裔测定： 准确度较高，但需时较长，工作量大，费用高等。
(2) 同胞性能测定： 可与后裔测定结合进行，性能测定一般从30～45千克开始，到90千克结束。这种方法可早期选择种猪，有利于发挥优秀种猪的作用，缩短世代间隔。
2.根据品种标准选择 长白猪、大约克猪及杜洛克猪的外 ...... （共3095字） [阅读本文]>>
养猪百科1.迪卡配套系由美国迪卡公司20世纪70年代培育的品种，包括原种猪(GGP)、祖代种猪(GP)、父母代种猪(PS)及商品代种猪。迪卡猪均具有典型方砖形体型，背腰平直、肌肉发达、腿臂丰满、结构匀称、四肢粗
养猪百科后腿重量占胴体重量的比例，将后腿沿最后第1和第2腰椎间垂直切下，称重，计算比例：
养猪百科将剥离板油和肾脏的胴体分为瘦肉、脂肪、皮和骨四种成分。剥离时肌肉内、肌间脂肪随肌肉一起，不另剔出，作业损耗≤2%。胴体瘦肉率计算公式如下：
养猪百科1.胴体等级猪肉品质的评定指标通常为：肉色(肉色为5分制，肉色越深，分值越高)、总色素、系水力、滴水损失、pH值等。2.肉色(1)评定部位：胸腰椎接合处背最长肌横断面。(2)评定时间：新鲜肉样——宰后1
养猪百科1.系谱系谱是某头猪祖先及其性能等的记载。由于系谱上的记录早于本身的成绩记录，因此，在对个体种用价值的评定中，往往最先利用这一部分资料。2.系谱的形式主要有下面4种。(1)竖式系谱：竖式系谱编制时，种猪
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