这种选择方法是根据体型外貌、外形结构加以选择，要求种猪体质强健，性征表现明显，符合种用标准。具体要求如下：
1.品种特征 要求毛色、头型、耳型、体型外貌等具备该品种所应有的品种特征。
2.体躯结构 种猪的整体结构要均匀，头颈、前躯、中躯和后躯各部位之间结合要自然、良好。各部位结构应良好。头应适中，大则屠宰率低、生长慢。耳根软者一般体质较弱，眼睛亮而有神者性情温顺。背腰长，臀部和大腿要宽平、深厚、丰满，四肢强壮有力。
3.性征
(1) 公猪： 要求睾丸发育良好，轮廓鲜明，左右大小一致，不允许有单睾、隐睾，赫尔尼亚、包皮积尿不明显。头颈要比母猪粗重，前躯较 ...... （共410字） [阅读本文]>>
养猪百科1.迪卡配套系由美国迪卡公司20世纪70年代培育的品种，包括原种猪(GGP)、祖代种猪(GP)、父母代种猪(PS)及商品代种猪。迪卡猪均具有典型方砖形体型，背腰平直、肌肉发达、腿臂丰满、结构匀称、四肢粗
养猪百科后腿重量占胴体重量的比例，将后腿沿最后第1和第2腰椎间垂直切下，称重，计算比例：
养猪百科将剥离板油和肾脏的胴体分为瘦肉、脂肪、皮和骨四种成分。剥离时肌肉内、肌间脂肪随肌肉一起，不另剔出，作业损耗≤2%。胴体瘦肉率计算公式如下：
养猪百科1.胴体等级猪肉品质的评定指标通常为：肉色(肉色为5分制，肉色越深，分值越高)、总色素、系水力、滴水损失、pH值等。2.肉色(1)评定部位：胸腰椎接合处背最长肌横断面。(2)评定时间：新鲜肉样——宰后1
养猪百科1.系谱系谱是某头猪祖先及其性能等的记载。由于系谱上的记录早于本身的成绩记录，因此，在对个体种用价值的评定中，往往最先利用这一部分资料。2.系谱的形式主要有下面4种。(1)竖式系谱：竖式系谱编制时，种猪
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