茶农中间延续着许多活生生的茶谚语和茶谜语，民族特色鲜明，涵盖内容广泛。
(一)茶谚语
关于茶树栽培管理的，如“若要茶树好，铺草不可少”“春采夏剪结合好，深挖培肥要做到”。
关于茶叶采摘的，如“惊蛰出芽，清明摘茶;清明发芽，谷雨摘茶”“茶叶本是时辰草，早三日是宝，迟三日是草”。
关于茶叶品饮的，诸如 “三皮(片)叶子泡一碗，一喝就醉”“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝不好摘”。
关于茶叶制作的，如“炒青味浓用锅炒，先大后小火温好，多抖少闷揉紧条，将干磨炒生白毫”。
关于茶叶审评的，如“紧细匀直条索紧，乌黑油润色泽明，汤色红亮叶底匀，滋味浓烈香气醇”。
关于茶 ...... （共633字） [阅读本文]>>
三峡民俗文化建筑与居住民俗是指一个国家、民族或地域的广大民众在建筑居住活动中所创造、享用和传承的属于本群体的独特的民俗习惯模式。如新建住所时的一系列入住仪式和习俗，居所内部物品的摆设，以及住房之间的相互协调，等等。
本章是了解和认识民俗、三峡民俗概况的入门篇。主要就民俗的概念、民俗的分类、三峡地区民俗的主要类别、民间习俗的文化渊源、民俗的主要特征进行讨论，旨在了解民俗和三峡民俗的基本情况，对后面学习和掌握三峡民俗事
民俗，即民族风俗习惯，是一个民族区别于另一个民族的特征之一。三峡地区，是土家、苗、侗、汉多族人民聚居的地区，在这里各民族又保留了各自的民俗文化而且自成群落。总之，该地区是一个兼容着多元文化的地区，因而各
民俗拆析开来，有三个元素：风、俗、习惯。简单地说，民族群体的习惯，是为适应特定的地理、历史、宗教、政治环境的最佳选择。“习惯”被认同、凝固成了“风俗”(即经历了“风”化、规范化的过程)，这时它在一个民族
韩国人赵治勋在《韩国民俗学概说》一书中对民俗作了这样的分类：一是口头传承类，包括神话、传说、民谚、童话、笑话、民谣、牧歌、谚语、方言、隐语、民俗剧的台词等;二是信仰传承类，包括礼曹、占卜、禁忌、主簿、自
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