三峡区域内的土家人对茶的功效有着清楚的认识，他们创造了许多原始的茶饮和茶食，根据不同节令和场合，或食用，或待客，颇有情趣。据清同治《咸丰县志》记载：“擂茶，取吴萸、胡桃、生姜、胡麻共捣碎，煮沸做茶。此唯黔咸接壤处有之。”在宜昌境内的土家人，更有凉水甜酒茶、凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶，还有炒米茶、蛋茶、油茶等丰富多彩的茶饮品种。
盛夏之际，他们泡“糊米凉茶”解暑。从山间采来一种叫做“奶尖苞籽”的植物，浸泡揉搓，捣其汁液，用凉开水冲开、搅匀，待其凝固，取片，放入凉茶汤中，加以红糖、白醋，即成凉 ...... （共2203字） [阅读本文]>>
三峡民俗文化建筑与居住民俗是指一个国家、民族或地域的广大民众在建筑居住活动中所创造、享用和传承的属于本群体的独特的民俗习惯模式。如新建住所时的一系列入住仪式和习俗，居所内部物品的摆设，以及住房之间的相互协调，等等。
本章是了解和认识民俗、三峡民俗概况的入门篇。主要就民俗的概念、民俗的分类、三峡地区民俗的主要类别、民间习俗的文化渊源、民俗的主要特征进行讨论，旨在了解民俗和三峡民俗的基本情况，对后面学习和掌握三峡民俗事
民俗，即民族风俗习惯，是一个民族区别于另一个民族的特征之一。三峡地区，是土家、苗、侗、汉多族人民聚居的地区，在这里各民族又保留了各自的民俗文化而且自成群落。总之，该地区是一个兼容着多元文化的地区，因而各
民俗拆析开来，有三个元素：风、俗、习惯。简单地说，民族群体的习惯，是为适应特定的地理、历史、宗教、政治环境的最佳选择。“习惯”被认同、凝固成了“风俗”(即经历了“风”化、规范化的过程)，这时它在一个民族
韩国人赵治勋在《韩国民俗学概说》一书中对民俗作了这样的分类：一是口头传承类，包括神话、传说、民谚、童话、笑话、民谣、牧歌、谚语、方言、隐语、民俗剧的台词等;二是信仰传承类，包括礼曹、占卜、禁忌、主簿、自
上一篇