厂址选择是项目前期工作的重要组成部分，厂址的确定对项目建成后的经济效益、社会效益和环境效益的发挥具有重要意义。厂址选择工作是随基本建设程序各阶段而逐步深入的。项目建议书阶段应提出厂址初选意见。可行性研究阶段需有厂址选择报告，提出推荐厂址建议。初步设计阶段对厂址的各种条件进行详细勘查和落实，最终确认厂址。
对于食品工厂来说，厂址的选择往往视原料和产品的销售来考虑项目所在地，如乳制品厂、罐头厂、浓缩果汁厂、天然矿泉水厂，由于原料运输量大或运输比较困难，厂址宜接近原料产地，或待选项目所在地附近有建立原料基地的良好条件。而饮料灌装厂、啤 ...... （共298字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
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