点心铺
出售各类糕点的食品店,因北方俗称糕点为“饽饽”,故又有“饽饽铺”之称。其招幌可分为字牌、组合模型及单一模型三类。字牌招幌多为四个一组的长形木牌,阔约五寸,长约二尺,漆作金黄色,所刻四字,皆点心名称,如“重阳花糕”、“玫瑰细饼”之类(图39,据《中国工商同业公会》等插图重绘,日本天理大学附属天理参考馆藏有实物)。组合模型幌是将水果、糕点模型组合成串并悬挂为幌,有的分别将三种糕点模型漆成红、黄、蓝三种色彩以示所售品种齐全,有的还在招幌上饰以福、禄、寿的吉祥图形,表示所售糕点做工考究,可作赠品(图40,据日本天理大学附属天理参考馆所藏实物绘制 ...... (共440字) [阅读本文]>>