清道光年间，开设在苏州的王仁和茶食店，原名叫王仁和糕团店，老板用自己的名字王仁和为招牌。有一年，苏州衙门有位新官老爷上任，王仁和为了巴结官府，特地精制了两盘“定胜糕”前往祝贺。官老爷上任以后财运亨通，非常得意，他认为这与“王仁和”老板馈赠的“定胜糕”大吉大利有关，因此想提拔王仁和去衙门当差，但这位老板不想当官，只要求衙门内如有大小逢迎招待，能照顾他店内茶食糕团生意。据说有一次衙门官太太做生日，叫衙役特意传话出去，说太太最喜欢吃王仁和糕团店的“定胜糕”。于是送礼的人多买“定胜糕”给送去，吃又吃不了，便由衙役将先收到的“定胜糕”从 ...... （共1558字） [阅读本文]>>
中华老字号“老周虎臣”是一家已有近300年历史的老店，所产毛笔素以选料讲究、制作精良、品质高超而驰名国内外。创始人周虎臣，江西临川李家渡人，笔工出身。于清康熙三十三年(1694年)在苏州创建“周虎臣笔墨庄”，清同
中华老字号快似风走润如油，钢铁分明品种稠。裁剪江山成锦秀，杭州何止如并州。这是著名诗人田汉对张小泉刀剪的赞誉诗篇。如今上海南京路上的张小泉刀剪总店，素以质量好、花色多、品种齐而著名。“张小泉”原开设在杭州，至今已
中华老字号闻名天下的“文房四宝”是纸、墨、笔和砚。而徽墨作为墨中精品，则首推“曹素功”徽墨为其中的佼佼者。当你踏进上海墨厂(又称曹素功墨庄)和曹素功墨苑，就会被那五光十色的墨锭世界所吸引，那里错落有致地陈列着“墨
中华老字号我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都起源于我国。唐朝陆羽的《茶经》是世界上第一部记述栽茶、评茶和阐述茶叶性质的著作。因此，我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。翁隆盛茶号开设于1738年，距今已有25
中华老字号九月团脐十月尖，菊花吐艳蟹肉肥，持蟹赏菊此其时，欲尝时鲜食蟹宴。何处去?福州路上王宝和酒家定能使君如愿以偿。该酒家是上海资格最老的酒家之一。它以经销绍兴远年黄酒和清水大河蟹而名噪中外，被誉为“酒祖宗”、
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