远在史前时代，人类已学会应用食物或食物与药物同用治疗疾病。药膳是药食结合的特殊食品，历代记载应用药膳治疗疾病的文献和著作甚多。著名的如汉代《伤寒论》中所载的治疗虚热咽痛的猪肤汤，治疗血虚阴亏、产后腹痛的当归羊肉汤，唐代《备急千金要方》中治疗妊娠腹大、胎间有水气的鲤鱼汤，等等，均是药膳疗疾的实例。在医疗方面应用药膳分为以下几种情况：
(一)以药膳食物为主治疗疾病
并非所有疾病或疾病发展全过程都可用药膳或食物来治疗，而是某些疾病或疾病中的某个阶段可以以药膳或食物为主加以治疗。例如，桂枝汤就是食疗方，其中五味药都是调味品，性温散寒，可解肌 ...... （共1447字） [阅读本文]>>
养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康和延年益寿的手段所进行的保健活动。中医养生学是中华民族优秀文化的一个重要组成部分，它历史悠久，源远流长。在漫长的历史过程中，中国人民非常重
中医养生学是从实践经验中总结出来的科学，是历代劳动人民智慧的结晶，它经历了五千年亿万次实践，由实践上升为理论，归纳出方法，又回到实践中去验证，如此循环往复不断丰富和发展，进而形成一门独立的学科。从内容上
中医的养生之道基本涵盖了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点：1.顺其自然顺其自然体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，又要重视人与社
饮食的目的是补充营养，这是人所共知的常识，但具体说来还有许多讲究。首先，人体最重要的物质基础是精、气、神，统称“三宝”。机体营养充盛，则精、气充足，神自健旺。《寿亲养老新书》说：“主身者神，养气者精，益
药膳食疗在中华民族数千年文明史的文化背景下不断发展，渐进而成，不仅具有悠久的历史而且内容丰富，是一门独特的、既古老而又新兴的临床实用学科。根据有关史实资料记载，药膳的源流可分成以下五个阶段。(一)蒙昧时
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