儿童食物接受类型是从其经历的食物刺激获得的。儿童对食物熟悉的程度决定儿童对食物的喜爱。
新生儿至3～4月龄婴儿接触固体食物或物品(如勺) 时出现舌体抬高、舌向前努出的挤压反射。婴儿最初的这种对固体食物的抵抗可被认为是一种适应性保护功能，其生理意义是防止吞入不宜吞入的东西。婴儿早期对新食物的拒绝也是一种适应性保护功能。婴儿后期必须逐渐学习接受一些新的食物，才能成功地从奶制品为主的食物转变到成人固体食物。所有引入的食物对婴儿来说都是新的，可表现出拒绝或“厌新”。如果婴儿有足够的机会 (连续8～10次/4～5日)，在愉快的情况下去尝试新食物，婴儿会很快 ...... （共324字） [阅读本文]>>
儿童保健学(一)生长的连续性和阶段性儿童时期，体格生长是一连续的过程，但各年龄生长发育并非等速，不同年龄阶段生长速度不同。例如，身长和体重在生后第1年增长很快，至1岁时体重是出生体重的3倍，身长是出生身长的1.5
儿童保健学(一)骨骼的发育1.颅骨的发育在颅骨发育过程中，除头围外，尚需根据前后囟门关闭及骨缝闭合时间来衡量颅骨的骨化程度。前囟门为由额骨和顶骨形成的菱形间隙(图1-5)，出生时斜径为1.5～2cm，前囟门大小个
儿童保健学在解剖学上，出生时儿童已具备了成人脑所具备的沟和回，但比成人的浅。在组织学上也已具备了大脑皮质的六层基本结构，但轴突和树突形成仍不足，尚未形成大脑各区间复杂的交织，生后在先天和后天各种因素影响下无论在解
儿童保健学(一)常用筛查方法1.丹佛发育筛查测验(Denverdevelopmentscreeningtest，DDST)该测验由美国儿科医师WKFrankenburg和心理学家JBDodds于1967年在美国丹
儿童保健学中国营养学会2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》一书对营养素的分类为：热量、宏量营养素(包括蛋白质、脂类、碳水化合物)、微量营养素(包括矿物质和维生素，其中前者含常量元素和微量元素，后者含脂
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