您现在的位置是:首页 > 人物 > 当代中国酒界人物

李兴发:茅台勾兑圣手

分类:当代中国酒界人物2656字

李兴发

曾几何时,在茅台酒厂一间低矮的房间里有一位勾兑圣手,你看他时而舌头舔前腭;时而频频咂着嘴唇;时而闭目沉思;时而抬头凝望屋顶;时而摇头晃脑;时而用指头点着桌子;时而举杯齐眉久久端详着酒的颜色反复闻酒香……一会儿面带微笑,蓦地又双眉紧锁,完全沉浸在一种奇妙的境界里。他就是茅台酒厂的勾兑圣手——李兴发。

中国白酒的丰碑将永远铭记,如果没有李兴发的努力,或许今天我们还在为白酒香型的基础划分而苦苦摸索。

中国白酒勾兑的“鼻祖”是茅台。出身农家的李兴发是白酒勾兑的奠基人,是中国白酒界著名的勾兑大师。茅台酒三种香型划分拓始人。

当年,他出任 ......     (共2656字)    [阅读本文]>>

推荐内容

  • 当代中国酒界人物

    陈声:我国最早的发酵工业专家

    陈声陈声,1934年回国后,在中央工业试验所工作。1934-1937年应聘为建源公司上海中国酒精厂总化学师。在厂年余,生产蒸蒸日上。八一三事变,工厂被日机炸毁。先生一度失业,专门从事写作,间或在上海一

    3452字 131
  • 当代中国酒界人物

    魏寿:微生物学先驱

    魏寿毕业回国后魏 寿即参加了北伐战争,在国民革命军的技术单位服务,1927-1930年在上海国立卫生实验室从事研究工作,并于1929年秋兼任国立劳动大学农学院农艺化学系教授。1930年,他在国立中央大

    3315字 102
  • 当代中国酒界人物

    朱宝镛:振兴中国酿造事业

    朱宝镛中国酿造学社与张裕酿酒大学1936年朱宝镛先生学成回国,积极投身于振兴中国酿造事业,并把张裕葡萄酿酒公司作为报效祖国的第一站。在张裕的那段日子里,朱教授在抓恢复生产的同时,与担任经理的徐望之一起

    2262字 208
  • 当代中国酒界人物

    金培松:发酵科学的践行者

    金培松金培松从小热爱读书,参加劳动,善于思考。在劳动一天之后,经常孤身一人到河塘边或山坡上悄悄读书。由于他顽强好学的精神,父母不忍心让他辍学,只好省吃俭用,供他读书。他在校期间,生活虽然非常艰苦,但他

    2753字 137
  • 当代中国酒界人物

    方心芳:微生物学大家

    方心芳方心芳于1913年入学,成绩优良。在临颖县第一高等小学学习两年毕业后,1922年到卫辉府(今河南汲县)法文学校学习3年半取得毕业证书。随即在上海中法工业专科学校附中补习1年,于1927年10月考

    6422字 96