《四庫全書》提要
《蟹略》四巻，宋髙似孫撰。似孫有《剡録》，已著録。是編以傅肱《蟹譜》徴事，大略因别加裒集。巻一曰《蟹原、蟹象》，卷二曰《蟹鄉、蟹具、蟹品、蟹占》，卷三曰《蟹貢、蟹饌、蟹牒》，卷四曰《蟹雅、蟹志賦咏》。每門之下分條記載，多取蟹字為目，而系以前人詩句。俞文豹《吹劍録》嘗譏其以“林逋草泥行，郭索雲木呌”釣輈一聨為杜甫詩。今檢卷首郭索傳内信然，殊為失於詳核。又《本草圖經》“蟹生伊洛池澤中”一語，“澤蟹”、“洛蟹”條下兩引之，亦為複出。又白居易詩《亥日饒蝦[XCHAR[R200902001_TM.b72048]]》句，為傅肱譜中所原引，而此書“蝦蟹”條下乃反 ...... （共19467字） [阅读本文]>>
《四庫全書》提要《糖霜譜》一卷，宋王灼撰。灼，字晦叔，號頤堂，遂寧人。紹興中，嘗為幕官。是編凡分七篇，惟首篇題原委。第一敘唐大歷中鄒和尚始創糖霜之事，自第二篇以下則皆無標題。今以其文考之，第二篇言以蔗為
《四庫全書》提要《荔枝譜》一卷，宋蔡襄撰。襄，字君謨，興化仙遊人，天聖八年進士，官至端明殿學士，卒諡忠惠，事蹟具《宋史》本傳。是編為閩中荔枝而作，凡七篇。其一原本始，其二標尤異，其三誌賈鬻，其四明服食，
《四庫全書》提要《香譜》二卷，舊本不著撰人名氏，左圭《百川學海》題為宋洪芻撰。芻，字駒父，南昌人，紹聖元年進士，靖康中，官至諌議大夫，謫沙門島以卒。所作《香譜》，《宋史·藝文志》著録。周紫芝《太倉稊米集
《四庫全書》提要《香譜》四卷，宋陳敬撰。敬字子中，河南人，其仕履未詳。首有至治壬戌熊朋來序，亦不載敬之本末。是書凡集沈立、洪芻以下十一家之香譜，彚為一書。徵引既繁，不免以浩博為長，稍踰限制。若香名、香品
《四庫全書》提要《橘録》三卷，宋韓彥直撰。彥直，字子溫，延安人，蘄忠武王世忠之長子，登紹興十八年進士，官至龍圖閣學士、提舉萬夀觀，以光祿大夫致仕，封蘄春郡公。事蹟附見《宋史·世忠傳》。此譜乃淳熈中彥直知
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