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大蓟

分类:创新菜1301字

【原材料】

大 蓟(Cephalanonoplos setosum [Willd.] Kitam.)为菊科植物。又称大刺儿菜、牛口刺、驴扎嘴、牛口舌、刺萝卜、野刺菜、猪妈菜、老虎脷、马刺刺、老虎刺、草鞋刺、牛不嗅、鸟不扑、六月霜、猪姆刺、马刺草、土红花、刷把头、竻菜、牛竻菜。

形态特征:多年生草本,高50~100厘米。根状茎长,茎直立,被蛛丝状毛,上部分枝;叶矩圆形,长5~12厘米,宽2~6厘米,顶端钝,具刺尖,边缘具缺刻,有细刺,上面绿色,下面密被丝毛。头状花序,多集生于枝端,单性,雄花序比雌花序小;花冠紫红色。瘦果倒卵形,有冠毛。花期5~6月;果期6~8月。生于田间、荒野、路边等处。分布于我国南北大部分 ......     (共1301字)    [阅读本文]>>

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