四、关于蕈菌的生产名词
综上所述而言,蕈菌不是植物,从形态上看,只是能用肉眼可见的子实体菌物; 它的天然繁殖是靠孢子、菌丝体、子实体组织形式进行的,有的借助与某些树根之间的共生关系实现。首先,蕈菌种类繁多,光怪陆离,如生长在地中的块菌、冬虫夏草等,对生产环境特别挑剔,现在还未能驯化培育成功,更谈不上栽培。其次,人们在选择性地利用其中能食用、药用的种类,在进行菌株分离、菌种繁殖、经济生产时,走的是一种工厂化繁育方式,所以又不宜把这种生产过程叫做栽培或者种植,因为它的整个生长阶段是由试管菌丝体分离发生、转化扩展的生产方式进行。从菌种制作开始算,扩繁菌种中的 ...... (共546字) [阅读本文]>>