第一节 生产习俗
保安族是个以农业为主的民族,早在青海同仁地区生活的时候就已经从事农业生产,同时也兼营手工业和商业。
一、农业
保安族的农业耕作方式在迁徙前后发生了一定的变迁。早先在青海同仁时,保安族所耕田地大多是沿隆务河两岸的川水地,沿山脚下有少量的旱地,用的是乱粪、乱子的粗放型耕作方法。农作物主要是青稞、小麦、豌豆、胡麻等。山区旱地以轮歇制耕作,生产工具多从外地购置。保安族也同当地其他民族一道,从隆务河上游野雀峡开凿渠道,引水灌溉。但农业生产水平总体上依然很落后,据《同仁县志》载:“四寨子共五庄水地1350段,合10260亩。” 不重视田间管理,青苗出土后, ...... (共5132字) [阅读本文]>>