(一)做好日常生产记录,定期总结,掌握家底
分类:养猪百科216字
种猪场的日常档案较多,包括种猪系谱卡、公猪配种计划表、采精登记表、配种记录表、母猪配种产仔登记卡、仔猪出生与断乳转群记录表、免疫注射记录表等。为掌握公母猪繁殖性能,每次生产变动,都必须有完整记录,并且每周小结以便发现生产中的问题,及时进行调整。每月汇总,报告场级领导掌握动态; 每半年及年终都必须进行全面总结,对公母猪生产性能进行排序,以便做好下阶段配种、生产计划 ...... (共216字) [阅读本文]>>
种猪场的日常档案较多,包括种猪系谱卡、公猪配种计划表、采精登记表、配种记录表、母猪配种产仔登记卡、仔猪出生与断乳转群记录表、免疫注射记录表等。为掌握公母猪繁殖性能,每次生产变动,都必须有完整记录,并且每周小结以便发现生产中的问题,及时进行调整。每月汇总,报告场级领导掌握动态; 每半年及年终都必须进行全面总结,对公母猪生产性能进行排序,以便做好下阶段配种、生产计划 ...... (共216字) [阅读本文]>>
1.迪卡配套系由美国迪卡公司20世纪70年代培育的品种,包括原种猪(GGP)、祖代种猪(GP)、父母代种猪(PS)及商品代种猪。迪卡猪均具有典型方砖形体型,背腰平直、肌肉发达、腿臂丰满、结构匀称、四肢粗
后腿重量占胴体重量的比例,将后腿沿最后第1和第2腰椎间垂直切下,称重,计算比例:
将剥离板油和肾脏的胴体分为瘦肉、脂肪、皮和骨四种成分。剥离时肌肉内、肌间脂肪随肌肉一起,不另剔出,作业损耗≤2%。胴体瘦肉率计算公式如下:
1.胴体等级猪肉品质的评定指标通常为:肉色(肉色为5分制,肉色越深,分值越高)、总色素、系水力、滴水损失、pH值等。2.肉色(1)评定部位:胸腰椎接合处背最长肌横断面。(2)评定时间:新鲜肉样——宰后1
1.系谱系谱是某头猪祖先及其性能等的记载。由于系谱上的记录早于本身的成绩记录,因此,在对个体种用价值的评定中,往往最先利用这一部分资料。2.系谱的形式主要有下面4种。(1)竖式系谱:竖式系谱编制时,种猪