猪的消化系统发达，食物来源多样化。猪属于单胃动物，门齿、犬齿和臼齿都很发达，胃是肉食动物的简单胃与反刍动物的复杂胃之间的中间类型。具有杂食性，既能吃植物性饲料，又能吃动物性饲料。“猪吃百科草，只要你去找”，猪吃的饲料很广泛，但特别喜爱甜食。
猪的贲门腺占胃的大部分。猪的幽门腺比其他动物宽大。猪胆囊浓缩能力低，且肝胆汁的量也相当少。
与牛、马的采食量和消化速度相比，猪的采食量大，但很少过饱，消化道长，消化极快，能消化大量的饲料，以满足其迅速生长发育的营养需要，所以喂猪时必须喂饱。猪对精料有机物的消化率为76.7%，也能较好地消化青粗饲料， ...... （共415字） [阅读本文]>>
养猪百科1.迪卡配套系由美国迪卡公司20世纪70年代培育的品种，包括原种猪(GGP)、祖代种猪(GP)、父母代种猪(PS)及商品代种猪。迪卡猪均具有典型方砖形体型，背腰平直、肌肉发达、腿臂丰满、结构匀称、四肢粗
养猪百科后腿重量占胴体重量的比例，将后腿沿最后第1和第2腰椎间垂直切下，称重，计算比例：
养猪百科将剥离板油和肾脏的胴体分为瘦肉、脂肪、皮和骨四种成分。剥离时肌肉内、肌间脂肪随肌肉一起，不另剔出，作业损耗≤2%。胴体瘦肉率计算公式如下：
养猪百科1.胴体等级猪肉品质的评定指标通常为：肉色(肉色为5分制，肉色越深，分值越高)、总色素、系水力、滴水损失、pH值等。2.肉色(1)评定部位：胸腰椎接合处背最长肌横断面。(2)评定时间：新鲜肉样——宰后1
养猪百科1.系谱系谱是某头猪祖先及其性能等的记载。由于系谱上的记录早于本身的成绩记录，因此，在对个体种用价值的评定中，往往最先利用这一部分资料。2.系谱的形式主要有下面4种。(1)竖式系谱：竖式系谱编制时，种猪
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