厂址必须多场地比较，尽可能多看一些场地，以供选择。根据食品工厂厂址选择的原则，对每个场地的情况进行细致的评估，从中选择其最适宜者作为定点，并写成评估报告。
厂址选择报告的深度应能满足项目可行性研究及论证审批要求，并为场地征购和开展项目初步设计提供依据。
厂址选择报告应包括以下内容。
(1) 选厂依据及概况 说明依据的项目建议书及批文、建厂条件、选址原则、选址的范围、选址经过。
(2) 拟建厂基本情况 工艺流程概述及对厂址的要求(详见表1-5)，三废治理及污染物经处理后达标及排放情况。
表1-5 拟建厂(场)基本条件表
序号基 本 条 件1生产规模 2主要产品 3投资/万元总投 ...... （共1979字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
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