以食用菌为主要研究对象的事业单位和民间科研机构。中国的食用菌系统研究起始于本世纪30年代初，原东南大学、金陵大学、清华大学农研所在老一辈食用菌专家戴芳澜、裘维蕃、邓叔群主持下，均先后设立研究室(组)专门研究食用菌;1932年，邓叔群在原中国科学社生物研究所和自然历史博物馆主持这方面的研究;1946年，邓叔群在上海组建真菌研究室。由于经费短缺，工作未能全部展开，但在资源调查方面，成效显著。中华人民共和国成立后，食用菌研究得到迅速发展，并相继建立一批专业性科研机构。1953年，在中国科学院植物研究所设立真菌植病研究室，1958年成立真菌分类研究室，专门从事资源 ...... （共1040字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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