美国生物化学家。生于纽约市。1954年获宾夕法尼亚大学医学博士学位，1960年获洛克菲勒大学哲学博士学位。毕业后留校工作，1966年升为教授。先后选为美国全国科学院、美国艺术和科学学院院士。主要研究人体免疫球蛋白(抗体)的结构和功能，由于该物质的相对分子质量很大，故需先将它分割为较小的片段，他利用拆开二硫键的方法成功地证明了它是含有轻、重两链的对称分子，还阐明了它含有1 330个氨基酸;1969年，又确定了它的整个氨基酸序列，并指出该分子中的大部分结构虽较稳定，但其顶部N端的氨基酸序列却很易发生变化。与R.R.泡特共获1972年诺贝尔生理学或医学奖，另获1965年科利生物化学 ...... （共349字） [阅读本文]>>
微生物学Ainsworth等从《安-贝氏菌物词典》(AinsworthandBisby’sDictionaryofFungi)的第7版(1983)起，提出了影响较大的菌物分类系统。他把真菌界分成2门，即黏菌门和
微生物学一种能同时测定20项以上生化指标，因而可用作快速鉴定细菌的长形卡片(24cm×4.5cm，法国生产)。其上整齐地排列着20个塑料小管，管内加有适量糖类等生化反应底物的干粉(有标签标明)和反应产物的显色剂
微生物学一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌物的简便有效方法。该法由B.Ames于1970年代中期所发明，故名。用此法测定潜在化学致癌物是基于这样的原理：鼠伤寒沙门氏菌(Salmo
微生物学即B淋巴细胞，一种在细胞膜表面带有自己合成的免疫球蛋白(也称膜抗体)的淋巴细胞。骨髓中的多能干细胞通过淋巴干细胞再分化为前B细胞，前B细胞在哺乳动物的骨髓中或在鸟类的腔上囊中进一步分化、成熟为B细胞，因
微生物学对天然抗生素的结构进行人为化学改造后获得的性质更优良的新抗生素。它们的种类极多，内中涌现出不少疗效提高、毒性降低、性质稳定和抗耐药菌的新品种，如各种半合成青霉素、四环素类、利福霉素和卡那霉素等。例如，青
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