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淮猪

分类：养猪316字

原产于淮河流域的一个地方猪种，包括淮北猪(江苏赣榆、东海、淮阴等地)、山猪(江苏仪征、高邮、六合等地)、灶猪(江苏东台、大丰等县)、定远猪(安徽定远县等)、淮南猪(河南固始县等地)。据1981年统计，有母猪近20万头。该猪耳大、下垂、超过鼻端，嘴筒长、直，背腰平直、狭长，臀部倾斜，四肢坚实有力。皮、毛黑色，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛。善于行走，耐粗耐苦。成年公猪体重140kg左右，母猪约115kg，三胎以上母猪产仔约13头。在较差饲养条件下，日增重约250g。体重90kg时屠宰率70%，花板油比例占9.48%，背膘厚2.76cm，胴体中瘦肉占44.66%，脂肪占32.59%。

淮猪(公)

淮猪(母 ......     （共316字）    [阅读本文]>>

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