小茴香
【别名】 茴香。
【历史】 茴香始载于《唐本草》,列入草部,称:“调食味用之。”《图经本草》载:“七月生花,头如伞盖,黄色。结实如麦而小,青色。”《本草纲目》列入菜部,时珍曰:“茴香宿根,深冬生苗作丛,肥茎丝叶。五六月开花,如蛇床而色黄。结子大如麦粒,轻而有细棱,俗呼为大茴香,今惟以宁夏出者第一。其他处小者,谓之小茴香。”现今宁夏大量种植茴香,药食两用。
【来源】 伞形科植物茴香 Foeniculum vulgare Mill.,以果实入药。
多年生草本,高0.4~2m,全株无毛,具强烈香气。茎直立,具细纵棱,苍绿色,上部分枝开展。基生叶丛生,具长柄,基部具抱茎的叶鞘,边缘膜 ...... (共2611字) [阅读本文]>>