婴幼儿不宜用高糖炼乳做主食
所谓 “高糖炼乳”,就是将鲜牛奶浓缩后加入白糖制成的乳制品,含糖量高达40%以上。饮用时加水1倍稀释,即为一般鲜牛奶浓度。但味道甜得使婴幼儿难以接受,且吃糖过多可导致婴幼儿腹胀、腹泻、早期心血管硬化、视力减退,并因钙的过量消耗而影响婴幼儿健康。
高糖炼乳若用水稀释至正常的糖水浓度,则炼乳中蛋白质、脂肪的含量也同时被冲淡了数倍,降低了营养价值,不能满足婴幼儿的发育需要,使婴幼儿的体重下降,甚至消瘦。正因如此,这种副食品在20世纪70年代已逐渐退出市场 ...... (共245字) [阅读本文]>>