中医药膳，以中医基础理论为核心，在长期的实践中，坚持以自身的理论为指导，强调整体观念、辨证论治、药食同源、药食性味功能的统一; 重视药与食的宜忌，保护脾胃之气，以增进药食的吸收和利用; 吸取现代营养学观点，为机体提供比较全面的营养，逐渐完善并形成了当今之药膳学。毋庸置疑，中医药膳的治疗效果比单纯营养食疗更为优越，这从中医药膳学的特点中不难看出。其特点为：
(一)以中医理论为指导
中医学把人体看成是一个以脏腑、经络为核心的有机体，把机体的内环境与外环境(自然界与社会)视为阴阳对立统一的矛盾双方。并认为疾病的发生与发展，是整体阴阳失调和邪正相争 ...... （共5596字） [阅读本文]>>
养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康和延年益寿的手段所进行的保健活动。中医养生学是中华民族优秀文化的一个重要组成部分，它历史悠久，源远流长。在漫长的历史过程中，中国人民非常重
中医养生学是从实践经验中总结出来的科学，是历代劳动人民智慧的结晶，它经历了五千年亿万次实践，由实践上升为理论，归纳出方法，又回到实践中去验证，如此循环往复不断丰富和发展，进而形成一门独立的学科。从内容上
中医的养生之道基本涵盖了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其内容不外以下四点：1.顺其自然顺其自然体现了“天人合一”的思想。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，又要重视人与社
饮食的目的是补充营养，这是人所共知的常识，但具体说来还有许多讲究。首先，人体最重要的物质基础是精、气、神，统称“三宝”。机体营养充盛，则精、气充足，神自健旺。《寿亲养老新书》说：“主身者神，养气者精，益
药膳食疗在中华民族数千年文明史的文化背景下不断发展，渐进而成，不仅具有悠久的历史而且内容丰富，是一门独特的、既古老而又新兴的临床实用学科。根据有关史实资料记载，药膳的源流可分成以下五个阶段。(一)蒙昧时
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