三、吃元宵
元宵又称“圆宵”、“圆子”、“汤圆”,是必食的节日食品。
《荆楚岁时记》载,东晋正月十五“作豆糜加油糕”,已有吃糕的习俗。唐代开始吃元宵, 当时叫“油”, 北宋陶谷《清异录》叫“油画明珠”。宋人因其熟后浮于水面,称“浮圆子”。南宋始包糖馅,叫“乳糖圆子”。后来,又以白糖、枣泥、芝麻、核桃、山楂、豆沙等制馅,花色品种也就日益多样化了。
把香甜美味装到里面的元宵、月饼以及包子、水饺、馄饨,说明中国人特别重视实际内容的价值取向。反映在人际关系上,中国人特别鄙视那些说花言巧语而不切实际的人,总要“观其言而察其行”,形容那些内里一团糟的人为“金
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