(十七)高赖氨酸玉米栽培技术要点
高赖氨酸玉米又称优质蛋白玉米。植株外观上与普通玉米基本相同,它的主要特点是营养价值高(见表1),主要用途是食用和饲用。食用,较普通玉米口感好,如做面食,相当于普通玉米粉掺入10%大豆粉的效果;饲用,玉米有饲料之王称号,而高赖氨酸玉米可称为王中之王。
表1 高赖氨酸玉米与普通玉米氨基酸含量的比较
高赖氨酸玉米子粒产量比普通玉米低5%左右,但其营养价值却远远高出普通玉米。
在栽培技术上与普通玉米没有根本区别。需要注意的有以下几点:
1.选择适当品种
单位面积产量应接近当地栽培的普通玉米的产量水平,减产幅度不应超过10%。要求抗大、小斑病和穗腐病。全子粒赖 ...... (共556字) [阅读本文]>>