(一)我国养鸭业的现状
1.鸭的存栏量、出栏量、鸭肉产量迅速增加
我国是世界上养鸭最多的国家,鸭产品的消费量为全球之冠。我国是一个农业大国,全国13亿人口中,农村人口8亿多,养鸭是农民增加收入的项目之一。我国鸭的饲养区域主要分布雨量充沛的长江中下游和东南沿海各省、市、县(区),近年辽宁省养鸭业也有长足的发展。
据联合国粮农组织(FAO)统计,2004年末,我国家禽存栏总量达48.63亿只,其中鸭存栏6.6亿只,分别比1970年增加了5倍与3.9倍。同期,世界家禽存栏总量达177.53亿只,其中鸭存栏10.19亿只,分别比1970年增加了2.6倍与3.1倍。
2004年,我国家禽出栏总量达94.12亿只,其中鸭出栏17.37亿只,分别比1970年 ...... (共759字) [阅读本文]>>