育种目标是由市场和消费需求而决定的。主要的目标性状是生长速度、饲料转化率和屠宰后的胴体瘦肉率。由于超声波扫描仪能准确方便地进行活体测膘，加速了提高瘦肉率的选择进展。背膘厚、眼肌面积和胴体瘦肉率的年遗传进展，将繁殖力列入主要的育种目标。现在的育种目标是在保持和适度提高瘦肉率的前提下，继续提高瘦肉组织的生长速度和饲料利用率，重点加强繁殖性状、肉质的选择。同时应该看到，随着市场和消费需求的变化，育种目标也会发生变化。随着育种工作的进展，育种目标也复杂一些，包括以下几点。
(1)提高生长肥育猪的生长速度和饲料利用率(主选日增重)。
(2)提高胴体瘦 ...... （共320字） [阅读本文]>>
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养猪全书(一)养猪产业化的概念、含义和作用1.养猪产业化的概念是指在自由市场经济条件下，以行业需求为导向、以实现效益为目标、以提高经济效益为中心，对当地养猪业实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、
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养猪全书配套系是指一些专门化品系经科学测定之后所组成的固定杂交繁殖、生产的体系;既是一种育种模式，也是一种生产模式，配套系不是简单的品种杂交，它有完整的配套杂交体系，它有固定的模式;配套系猪的后代生产性能比较稳
养猪全书通常性能测定的基本形式从以下三个角度来划分：(一)测定站测定与现场性能测定从实施性能测定的场所来分，可分为测定站测定和场内测定。1.测定站测定是指将所有待测个体集中在一个专门的性能测定站或某一特定的猪场
养猪全书猪的常用性能测定主要包括生长性能测定、屠宰性能测定、肉质评定和繁殖性能测定。(一)生长性能测定猪的生长性能是衡量猪经济价值的最重要指标，要测定的性状主要有：生长速度、活体背膘厚、饲料转化率等。1.达到目
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养猪全书采用常规育种技术、分子育种技术、计算机技术和育种经验相结合的综合技术体系，加快育种选育进展，提高育种效率。(一)育种方案1.根据各品种不同的遗传特点、制订相应的育种方案大约克猪、长白猪主选繁殖性能和背膘
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