在宋代，不少皇帝敕建禅寺，遇朝廷钦赐袈裟、锡杖时的庆典或祈祷会时，往往会举行盛大的茶宴，以款待宾客，参加茶宴者均为寺院高僧及当地的社会名流。浙江余杭径山寺的“径山茶宴”，以其兼具山林野趣和禅林高韵而闻名于世。径山寺的饮茶之风极盛，长期以来形成了径山茶宴的一套固定、讲究的仪式。举办茶宴时，众佛门子弟围坐“茶堂”，依茶宴之顺序和佛门教仪，依次点茶、献茶、闻香、观色、尝味、叙谊。先由住持亲自冲点香茗“佛茶”，以示敬意，称为“点茶”; 然后由寺僧们依次将香茗奉献给来宾，名为“献茶”;赴宴者接过茶后先打开茶碗盖闻香，再举碗观赏茶汤色泽，尔后 ...... （共384字） [阅读本文]>>
茶艺百科根据植物学家推断，茶树起源至今有六七千万年。古茶树古茶树古茶树
茶艺百科据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”传说神农氏为掌握草药的特性，亲自实践，遍尝百草，一天内竟七十二次中毒，最后偶然尝到了茶叶，才得以解毒。《神农本草经》
茶艺百科吴理真是中国有记载的第一位种茶名人。他是西汉时蜀国人，后人称他为甘露祖师。这个种植茶树的故事已完全被神化了。传说茶籽是仙女给的，种的自然也就是仙茶。现在四川蒙顶山上清峰，据说有他手植的8株仙茶树。后人说
茶艺百科在中国古代史料记载中，茶的名称很多，如诧、皋芦、槚、荈、、茗、“苦茶”、“荈诧”荼等。茶的别名
茶艺百科陆羽字鸿渐，又名疾。唐复州竟陵(今湖北天门)人，公元733～804年在世。陆羽身世坎坷，是个弃儿，后为精于茶道的智积和尚收养，少年时先后遇到贬官至竟陵的李齐物与崔园辅，受到赏识与培养。安史之乱后，陆羽流
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