食品工厂初步设计中注意事项如下：
①我国自2002年以来，相继发布了《出口食品生产企业卫生注册登记规定》和《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，对出口食品和内销食品都强调了食品质量安全准入市场。这些法规在食品生产加工企业必备条件中都明确规定了食品加工企业必须具备保证产品质量的食品生产设备、工艺装备和相关辅助设备，必须具有与保证产品质量相适应的原料、处理、加工、贮存等厂房或者场所。这就要求从初步设计方案一开始就需严格按上述法规中的规定进行工艺生产方法的选择和设备选型，并进行总平面布置及工艺布置，以符合有关法规所规定的必备条件。为此， ...... （共530字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
上一篇