又名田蘑菇。蘑菇科(Agaricaceae)。子实体中等至大型。菌盖直径6～20厘米，初半球形，后扁半球形到平展，近白色，中部污白色，光滑，边缘常开裂，有时出现纵沟和细纤毛。菌肉白色，厚。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，较密，离生，不等长。菌柄长4～12厘米，粗1.5～3厘米，近圆柱形，与菌盖同色，初中实，后变中空，伤不变色，有时基部略膨大。菌环双层，白色，膜质，较厚大，生菌柄上部，易脱落。孢子印深褐色，椭圆形到卵圆形，光滑，7～9.5×4.5～6微米。褶缘囊体淡黄色，近纺锤形，较稀疏，多单生，25～37.8×5～7微米。
夏秋季生于草地上。分布于河北、黑龙江、河南、青海、新疆、云 ...... （共422字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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