又名南华菇、美味苞脚菇、中国菇、稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇(湖南)。光柄菇科(Plutaceae)。子实体较大(见彩图)。菌盖直径5～19厘米，近钟形，后伸展且中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，柔软，中部稍厚。菌褶白色，后变粉红色，稍密，宽，离生，不等长。菌柄具圆柱形，长5～18厘米，粗0.8～1.5厘米，白色或稍带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。孢子印粉红色。孢子光滑，椭圆形，6～8.4×4～5.6微米。缘囊体棍棒状，顶端突尖，95～100×16～35微米。
秋季群生于草堆上，分布于河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。 ...... （共753字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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