寄生于真菌细胞内的病毒。病毒是一类无细胞结构的超显微生物，由核酸(RNA或DNA)和蛋白质外壳组成，没有独立的生活能力，只能寄生在其它生物的活细胞内。真菌病毒大都具有双链核糖核酸(dsRNA)，分子量约为2×106道尔顿，外形大多为多边形(直径25～45纳米)或杆形。真菌病毒首先在双孢蘑菇中发现。香菇、茯苓、裂褶菌、银耳等食用菌中也有病毒发现。双孢蘑菇中的病毒广泛寄生在子实体和担孢子内，共有五种类型，其中四种为球状病毒：病毒Ⅰ，直径为25纳米;病毒Ⅱ，直径为29纳米;病毒Ⅲ为杆状病毒，大小为19×50纳米;病毒Ⅳ，直径35纳米;病毒Ⅴ，直径50纳米。香菇病毒有6～7种，分球形、丝状和 ...... （共644字） [阅读本文]>>
食用菌百科在中国古代文献中，有关菌类的谱录、图鉴、服饵、种植之法的著作。此类著作见诸于古代文献书目著录的约百余种，但传世者寥寥无几，其余均已湮灭亡佚，故所存者尤为珍贵。《菌谱》宋·陈仁玉撰，一卷，成书于淳祐五年(
食用菌百科古代文献中有关食用菌的各种记述。在世界古老民族文化之林中，中国素以典籍蕴藏而闻名，其菌类史料之丰富，尤为各国所罕见，是前人留下的一份珍贵的文化遗产，对探索人类认识菌蕈的历程，辨析古今名称的异同，考证菌
食用菌百科有关菇菌文字的探源、详类、诠释、考订及其历史演变等广泛文化内容。在公元前3世纪，中国学者已将菇菌类作为一个独立的生物类群而给予特定的名称，据小林义雄(1983)统计，此类文字见诸于中国古籍的有25字(
食用菌百科以灵芝和其他菌类为题材的石刻、雕塑、绘画或其他工艺制品。受中国古代神话传说和神仙道教神秘观念的影响，这类作品多寓意吉祥、富贵、长寿，富于浪漫色彩。自秦汉以来，灵芝一直是宗教艺术作品的重要题材。如陕北出土
食用菌百科真菌界中种类最多的一个亚门。约有2720属，28650种(Ainsworth，1983)。属子囊菌亚门的真菌，其构造和繁殖方式较复杂，主要特征：①有性繁殖均形成子囊。每个子囊内有4个、8个或16个以上的
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