土壤中各种来源的有机态氮在酶的催化下释出铵或氨的过程，与氮素矿化作用同义。许多种酶参与这一作用，每一种酶都只参与某一特定类型的有机态氮化物的降解过程。通常，大分子的有机氮化物(如蛋白质、核酸、氨基多糖)先被降解成简单的有机氮化物(如氨基酸、嘌呤、嘧啶、氨基糖)，然后再进一步降解成铵。使土壤和有机肥料中原来不能直接被植物根系吸收的有机态氮，转化成可被吸收的铵。在用淹水培养法测定土壤或加入的有机态氮的氨化量时，只测定培养后交换性铵的增量。而在用好气培养法测定时，由于氨化作用所形成的铵不同程度地转化成了硝酸态氮，应测定培养后无机态氮(主要 ...... （共645字） [阅读本文]>>
农业百科世界著名的植物营养学家，美国科学院院士。1916年11月生于德国，后移居美国。1940年毕业于美国加利福尼亚州大学戴维斯分校园艺系。一年后在同系获硕士学位，后进入加利福尼亚州大学柏克莱分校攻读博士学位，
农业百科氨自土壤表面(旱田)或田面水表面(水田)逸散至大气的过程。是土壤—植物系统中氮素损失的机制之一。当土表或田面水表面的氨分压(即与液相中的氨相平衡的气态氨的浓度，也可用压力表示)大于其上大气的氨分压时，即
农业百科对植物样品中一类含氨基的有机化合物进行定量分析的过程。测定植物生育期中体内氨基酸的含量，对于研究根系生理、氮素代谢有重要作用。在评价谷物和其它作物产品以及饲料的营养价值时，需要测定氨基酸的总量及全氨基酸
农业百科对各种氨基酸进行定性定量分析的一种快速自动专用分析仪器。具有样品用量少，检测灵敏度高，分析速度快等优点。主要有日本日立、美国贝克曼、瑞典LKB等公司产品。原理样品液由自动进样器或手动进样，注入装填了强酸
农业百科根据栗树在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。板栗是深根性树种，根系发达，新根上普遍有外生菌根，能提高根系吸收水分和磷(P)、钙(Ca)等矿质养分的能力。菌根在栗根发
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