世界著名的植物营养学家，美国科学院院士。1916年11月生于德国，后移居美国。1940年毕业于美国加利福尼亚州大学戴维斯分校园艺系。一年后在同系获硕士学位，后进入加利福尼亚州大学柏克莱分校攻读博士学位，第二次世界大战期间应征入伍，退伍后回校学习，于1950年获得植物生理博士学位。此后，曾在马里兰州的贝兹维尔农业试验站工作8年，然后进入加利福尼亚州大学戴维斯分校任教，先后被聘为讲师、教授和名誉教授。
爱普斯坦主要从事植物营养的教学和科研工作。他开设的植物营养本科生课程和研究生课程深受学生的欢迎。他编写的《植物矿质营养：原理与展望》一书，在很多国家被视 ...... （共646字） [阅读本文]>>
农业百科氨自土壤表面(旱田)或田面水表面(水田)逸散至大气的过程。是土壤—植物系统中氮素损失的机制之一。当土表或田面水表面的氨分压(即与液相中的氨相平衡的气态氨的浓度，也可用压力表示)大于其上大气的氨分压时，即
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农业百科对各种氨基酸进行定性定量分析的一种快速自动专用分析仪器。具有样品用量少，检测灵敏度高，分析速度快等优点。主要有日本日立、美国贝克曼、瑞典LKB等公司产品。原理样品液由自动进样器或手动进样，注入装填了强酸
农业百科根据栗树在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。板栗是深根性树种，根系发达，新根上普遍有外生菌根，能提高根系吸收水分和磷(P)、钙(Ca)等矿质养分的能力。菌根在栗根发
农业百科细胞外的液体微滴或物质吸附在质膜上，通过质膜内陷形成小囊泡而被消化吸收的过程。电镜观察的资料证明植物根可以通过质膜内陷的方式胞饮作用及胞吞作用示意图(a)质膜外吸附大分子及液滴;(b)质膜在吸附大分子及
