二、源遠流長的澳門製香業
製造神香這個行業,在澳門已經存在了超過一百年,可說是見盡了這個小城一個世紀以來變遷的一門古老行業。它與火柴、炮竹合稱“三大手工業”,是當時澳門經濟的重要支柱。
製香業於二十世紀三、四十年代得以發展,那時全澳售賣神香的店舖逾二十家,每年產值約二百五十萬澳門幣。抗日戰爭期間,此行業雖曾一度停產,但仍無損其發展潜力。及至五十年代初到七十年代中,澳門的製香業取代了中國大陸主導的市場地位,因而大盛,揭開了此行業最輝煌、最興盛的一頁。在這個全盛時期,大的製香廠約有五間,小的則多達四十餘間。其中規模最大、僱用工人最多的,首推梁永馨、永吉馨、永 ...... (共1428字) [阅读本文]>>