澳門的外省菜式以上海菜較有影響，其他的有川菜和北方小吃等。
例如：
飯 類
招牌炒飯
雜景蛋炒飯
排骨蛋炒飯
鷄火蛋炒飯
鷄絲蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
揚州蛋炒飯
肉絲蛋炒飯
雜景燴飯
鷄絲燴飯
肉絲燴飯
蝦腰燴飯
滑蛋蝦仁飯
雜景泡飯
肉絲泡飯
鷄絲泡飯
蝦仁泡飯
榨菜肉絲泡飯
湯麪類
招牌湯麪
鱔糊麪
雜景麪
三鮮麪
蝦仁麪
冬菇麪
鷄絲麪
鷄火麪
熏魚麪
腰花麪
蝦腰麪
牛肉麪
排骨麪
大滷麪
酸辣麪
肉絲麪
炸醬麪
陽春麪
上海湯麪
葱油開洋麪
葱油排骨麪
榨菜肉絲麪
雪菜肉絲麪
炒麪類
招牌炒麪
鷄絲炒麪
三鮮炒麪
蝦仁炒麪
雜景炒麪
鷄火炒麪
蝦腰炒麪
肉絲炒麪
排骨炒粗麪
上海炒粗麪
煨麪類
肉絲煨麪
①蝦腰煨麪
蝦仁煨麪
三鮮煨麪
雜景煨 ...... （共1776字） [阅读本文]>>
中华民俗大全中國民居建築反映了華人的家庭觀念。家庭被看成國之根基。通常是各家各戶自行處理自家事務，對維持社會秩序增加成員之間的凝聚力起著重要的作用。典型的華人房舍是由若干圍繞中央庭院的多個寓所組成，通常是單層建築，
中华民俗大全位於氹仔海邊馬路的歐陸風格建築群，建於一九二一年，前身為澳門土生葡人家庭的住宅，現為土生葡人住宅博物館，開放供參觀的包括客廳、飯廳、兩個卧間及廚房。屋內陳設充分反映了二十世紀初期華洋雜處的文化。傢具中西
中华民俗大全盧廉若花園是澳門迄今唯一保留下來的昔日著名的私人園林。過去澳門曾有過三大名園，依次是娛園、唐家花園、張園，但後兩園已蕩然無存。娛園即盧廉若花園，又稱盧園，亦曾名盧家花園，居澳門三大名園之首，係由清末知名
中华民俗大全舟船澳門由澳門半島、氹仔島和路環島三部份組成。長期以來，三地居民的往返，祇能靠渡輪運送。那些小電船，載客少，速度慢，往氹仔祇有四公里，卻需半小時。若遇上風浪，危險性很大。澳門半島距路環島八公里，卻費一小
中华民俗大全當舖按照資本額的多寡、經營範圍規模的大小、當贖期的長短和獲取利息的高低等，可分為大當、大按、大押、小押四類。大當此類經營資金最為雄厚，規模也最龐大。其斷贖期最長(三年)，但利息就最少，合為每兩銀每月收三
上一篇